Phường Long Hưng giám sát hoạt động bếp ăn bán trú tại Trường Tiểu học Nguyễn Thị Sáu

Năm học 2026-2027, Trường Tiểu học Nguyễn Thị Sáu có 1.382 học sinh, trong đó hơn 1.000 học sinh tham gia ăn bán trú tại 3 cơ sở. Công tác tổ chức ăn bán trú được nhà trường thực hiện thống nhất tại cả 3 cơ sở, không tổ chức bếp ăn riêng mà ký hợp đồng cung cấp suất ăn với Công ty TNHH Cường Thịnh Food, với mức 28.000 đồng/suất ăn trưa.

Tại buổi giám sát, Đoàn công tác tập trung kiểm tra các nội dung liên quan đến nguồn gốc, chất lượng thực phẩm và đơn vị cung cấp; hồ sơ, hợp đồng cung cấp suất ăn; quy trình tiếp nhận, kiểm tra thực phẩm; việc thực hiện kiểm thực 3 bước và lưu mẫu thức ăn. Đoàn cũng kiểm tra thực tế điều kiện tổ chức, vệ sinh và bảo đảm an toàn thực phẩm tại khu vực phục vụ ăn bán trú.

HĐND phường Long Hưng giám sát bếp ăn bán trú tại Trường Tiểu học Nguyễn Thị Sáu

Qua giám sát, Đoàn công tác đề nghị nhà trường tiếp tục phối hợp chặt chẽ với đơn vị cung cấp suất ăn trong kiểm soát nguồn gốc, chất lượng thực phẩm; thực hiện đầy đủ quy trình tiếp nhận, kiểm tra, kiểm thực 3 bước và lưu mẫu thức ăn theo quy định. Đồng thời, nhà trường cần thường xuyên kiểm tra điều kiện vệ sinh, bảo quản thực phẩm, kịp thời phát hiện và chấn chỉnh những vấn đề phát sinh, góp phần bảo đảm an toàn thực phẩm và sức khỏe học sinh.